การชนวัวและอาหารวัวชน

การชนวัวและอาหารวัวชน กีฬาชนวัวมีมานานมากคู่กับภาคใต้ เกิดขึ้นพร้อมกับวัฒธรรมเกษตรของไทย มีแพร่หลายในภาคใต้ 

แหล่งที่เลี้ยงกันมากคือภาคใต้
1.จังหวัดนครศรีธรรมราช > อ.ทุ่งสง ,อ.ชะอวด,อ.จุฬาภรณ์,อ.เชียรใหญ่
อ.หัวไทร ,อ.ร่อนพิบูลย์, อ.เมือง
2.จังหวัดสงขลา> อ.รัตนภูมิ ,อ.ระโนด ,อ.สะทิงพระ,อ.เมือง
3.จังหวัดพัทลุง > อ. เมือง ,อ.ควนขนุน,อ.เขาชัยสน ,อ.ปากพะยอม
อ.ศรีบรรพต,อ.ตะโหมด,อ.ป่าบอน
4.จังหวัดตรัง >อ.เมือง,อ.ห้วยยอด อ.ย่านตาขาว
5.จังหวัดสุราษฎร์ธานี > อ.บ้านนาเดิม,อ.บ้านนาสาร,อ.เวียงสระ,อ.พุนพิน

จากการสอบถามจากผู้เลี้ยงวัวชน จะคัดเลือกวัวเพศผู้มาเป็นวัวชนได้
ประมาณ 10% ของประชากรเพศผู้พื้นเมือง
วัวชนคัดมาจากโคพื้นเมืองภาคใต้ เป็นโคสายพันธุ์อินเดีย มีนิสัยเปรียว ดุร้าย โดยเฉพาะแม่โคที่เลี้ยงลูก มักจะขวิดคนที่เข้าใกล้ ตื่นตกใจง่าย มีขนาดเล็ก โตช้า ชอบรวมฝูง
ตัวผู้หนักประมาณ 350 กิโลกรัม ตัวเมียหนักประมาณ 250 กิโลกรัม
ทนทานต่ออากาศร้อน และให้ลูกสม่ำเสมอ เนื้อไขมันแทรกน้อยเหนียวเปอร์เซ็นต์ซากต่ำ (50%) เนื้อเหมาะกับทำอาหารไทย มากกว่าทำอาหารยุโรป

ลักษณะที่สำคัญของโคพื้นเมืองภาคใต้
1รูปร่างเล็ก กะทัดรัด ลำตัวแน่นทึบ
2หลังค่อนข้างตรง
3มีความคล่องตัว ในการใช้แรงงานภาคเกษตร
4หน้ายาวบาง หน้าผากแคบ
5ดวงตาขนาดปานกลาง จมูกแคบ ใบหูเล็กกาง
6ขนสั้นเกรียน มีเขายาวปานกลาง ตัวผู้จะเขายาวกว่าตัวเมีย
7มีเหนียงคอ แคบและเล็กกว่าโคอินเดีย
8มีตะโหนกชัดเจนในตัวผู้ ส่วนเพศเมียมีไม่ชัดเจน
9คอและไหล่หนา มีกล้ามเนื้อชัดเจน
10บั้นท้ายลาดลง กล้ามเนื้อขาหลังน้อย หางเล็ก ยาว
11สีมีหลายสี เช่น สี ดำ น้ำตาล ขาวครีม ด่าง
มักจะพบสีน้ำตาลแกมแดง มากที่สุด

หลักการเลี้ยงวัวชนให้ประสบผลสำเร็จ
1. พันธุ์ดี คือ ร่างการสมบูรณ์แข็งแกร่ง เชิงการชนดี จิตใจนักสู้ เป็นที่รู้กันว่าแต่ละพ่อพันธุ์แต่ละตัวมีจุดเด่นอะไร นักเลี้ยงวัวจเสาะแสวงหาพ่อวัวที่ดี เพื่อนำมาเข้าคอกของตน
2. การจัดการดี เรื่องการดูแลเลี้ยดูจากวัวชนเล็กๆ มาเป็นวัวรุ่น การฝึกซ้อม การดูแลก่อนชน
โรงเรือน ที่ออกกำลังกาย โปรแกรมการฝึกซ้อมตามหลักพันธุ์ศาสตร์ Phenotype =Genotype+Enviromentลักษณะที่สัตว์แสดงออกมา= พันธุ์กรรม+สภาพแวดล้อม
3.การดูแลสุขภาพ เช่น การให้วัคซิน การถ่ายพยาธิ การกำจัดแมลงรบกวน
4. การให้อาหารที่ดี ถ้าทั้ง 3 ดีหมดมาละเลยข้อสุดท้ายคืออาหาร วัวชนของท่านก็จะไม่เต็มร้อย
ถ้าคู่แข่งเตรียมมาดีทั้งสี่ข้อ วัวเขาก็จะได้เปรียบ ในวงการวัวชนสนใจแต่ยาโด๊ป ยากระตุ้น ยาบำรุงกำลัง ไม่ค่อยให้ความสนใจด้านอาหาร จากความเชื่อผิดๆว่าเอาอาหารมาให้วัวกินวัวจะอ้วน ไม่คึกนั้นจริงบางส่วน เพราะไปเอาอาหารวัวขุนที่พลังงานสูงมันทำทำให้วัวอ้วน เป็นการใช้อาหารผิดประเภท และวัตถุประสงค์

เรามาเริ่มที่อาหารหยาบก่อนครับคือหญ้าที่นิยมใช้กันมากคือให้หญ้าหวายข้อ (หญ้าพื้นเมือง) เกี่ยวมาให้กิน วันละ 2 เวลา (เช้า-เย็น) ปริมาณการกินได้ของวัวประมาณ 10 % ของน้ำหนักตัว คุณสมบัติของหญ้าข้อหวาย โปรตีนสูง เยื่อใยสูง กินแล้วไม่อ้วน สังเกตจากมูลวัวจะเป็นก้อน ไม่เหลว หน้าฝนน้ำท่วมหาหญ้ายาก หญ้าขน และหญ้ารูซี่ ก็ใช้แทนได้เช่นกัน

คุณสมบัติของอาหารวัวชนที่ดีคือ

1.ต้องเป็นอาหารที่มีแร่ธาตุและวิตามินไปเสริมสร้างความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ กระดูก ผิวหนังเป็นมัน ขนสวย
2.กินแล้วไม่สร้างไขมันใต้ผิวหนังซึ่งทำให้วัวหอบ ไม่ทนอากาศร้อน ทำให้วัวไม่ปราดเปรียว
3.เน้นโปรตีน เน้นแร่ธาตุ เน้นวิตามิน ที่ทำให้วัวแข็งแรง มีอาการคึกคะนองเนื่องจากอาหารจะช่วยเรื่องการสร้างฮอร์โมนเพศผู้และกล้ามเนื้อ พลังงานในอาหารต่ำ กินแล้ววัวชนไม่อ้วน
4.อาหารวัวชน ไม่ต้องการอาหารเพื่อเพิ่มน้ำหนัก แต่ต้องการเพิ่มความแข็งแรงเท่านั้น
5.ใช้น้อยเพียง 1 กิโลกรัม/ตัวต่อวัน ให้เพื่อเติมเต็มวิตามินและแร่ธาตุที่วัวชนได้รับจากหญ้าธรรมชาติไม่พอ โดยเฉพาะ แคลเชียม ฟอสฟอรัส แร่ธาตุที่จำเป็นต่อการสร้างขนและผิวหนังให้มันเช่น ซัลเฟอร์ ระบบสืบพันธุ์และฮอร์โมนด์ เช่น วิตามิน AD3E Niacin ซิลิเนียม ที่ต้องการน้อยแต่มีความจำเป็น ที่หญ้าจากธรรมชาติให้ไม่เพียงพอ

อาหารวัวชนของบริษัทที่ผลิตอาหารสัตว์ชั้นนำ ที่มีการผลิตสำหรับวัวชนโดยเฉพาะที่มีการใช้แพร่หลายในกลุ่มผู้เลี้ยงวัวชน โดยให้วันละ 1 กิโลกรัม ไม่ใช่อาหารหลัก ให้เพื่อเสริมวิตามินแร่ธาตุที่จำเป็นโดยไม่ต้องฉีดยาบำรุงทำให้วัวชนกลัวเข็ม เป็นการเสริมให้ได้รับแร่ธาตุและวิตามินทุกๆ วัน ค่อยๆบำรุงในการเก็บตัววัวก่อนชน หรือใช้บำรุงวัวที่บาดเจ็บหลังการชนให้พื้นตัวได้เร็ว

ติดตาม โปรแกรมวัวชน ผลวัวชน ข่าวสาร รวดเร็วก่อนใครได้ที่ เพจเฟสบุ๊ค วัวชนแดนใต้888 และเพจ สืบสารวัวชนหรือแอดมาที่ @Bullfight888